石材公司开具发票的步骤如下：
确认客户信息
与客户进行沟通，核实其名称、地址、联系方式等基本信息，以确保正确开具发票。
编制发票
根据客户下单或购买的石材产品数量和金额，填写发票内容，包括开票日期、发票号码、商品名称、数量、单价、金额、税率、税额等。
税务登记
石材厂需要根据当地规定进行税务登记，并办理开票资质，如获得营业执照和税务登记证。
开具发票
根据客户要求，选择手工开票或使用电子开票系统进行开票。手工开票需要在纸质发票上填写相关信息、盖章，并加盖“已开票”字样。电子开票可以选择电脑系统开票或线上开票平台进行开票，将发票以电子文件形式发送给客户。
发票保管
将开具的发票进行编号、归档并密封保存，以备日后的查验和税务报销。
建议
确保所有步骤符合当地税务法规和规定，避免因违规操作而引发税务风险。
定期对发票进行整理和归档，确保发票的安全和可追溯性。
如果需要开具红字发票，应按照税务机关的规定和流程进行操作，确保红冲发票的准确性和合法性。