螃蟹养殖第一天喂食的方法如下：
投料喂养
蟹苗进塘后，随即投喂捏碎的豆腐和粉状蛋黄，均匀地撤在水面和水边坡上，日投量约为蟹苗重的3%~5%。
前2天投喂植物性饵料为主，3天后搭配鱼糜、骨粉、麦粉之类，以够食略剩为原则。
暂养5天~7天后即脱壳成一期幼蟹，这时幼蟹淡黄，鲜活粉嫩，此后由浮游变为底栖生活，饵料随之由浆糊状变为糊状。
一期幼蟹后食量增加，投饵量提高到蟹体重的6%~10%左右。
水层管理
蟹苗放下时塘水深30cm~40cm，水浅升温快，有利有机肥分解和浮游生物繁殖，有利幼蟹脱壳生长。
7天后加注新水，此后每隔4天~5天注水一次，每次换水量占水深1/3到1/2，以防肥水流失和水温变化太大而影响幼蟹生长。
水中溶氧不低于5mg/L，为增加水肥度和溶氧，可在高处建增肥水池，不断滴入。
清除敌害
放苗前清塘千万不能用二二三、敌敌畏、六六六等清除天敌。
放苗后，要随时注意清除青蛙、蟾蜍、水老鼠、水蛇等天敌，鸭子更不可入池，要严格检查防护防逃设施，确保幼蟹安全。
防气候聚变
蟹苗暂养期个体稚嫩，如果温差超过5℃会造成蟹苗大批死亡，要及时排水保水，牢固棚子和蟹墙，同时注意幼蟹脱壳需要安静环境，减少对其干扰。
全暂养期3周龄为宜，最长不超过4周龄，这时蟹苗脱皮一次，脱壳4次~6次，背部直径5mm以上，对自然环境适应能力、御敌能力、觅食活动能力增强，个体大，耗氧多，摄食多，排泄多，水质易恶化，再暂养不利生长，会形成僵蟹死蟹，甚至相互残杀，必须移到稀养的大蟹饲养池中。
这些方法可以帮助您在螃蟹养殖第一天顺利开始，并为后续的养殖打下良好的基础。