铺设养殖场大门门槛石的步骤如下：
施工准备
确保地面平整，清理干净并保持湿润。
选择合适的门槛石品种、规格和质量，符合设计和施工规范要求。
准备325号以上普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥。
根据水平线定出地面找平层厚度，拉十字线，铺找平层水泥砂浆（找平层一般采用1:3的干硬性水泥砂浆）。
铺砂浆
砂浆从里往门口处摊铺，铺好后刮大杠、拍实，用抹子找平，其厚度适当高出根据水平线定的找平层厚度。
铺门槛石
一般房间应先里后外进行铺设，即先从远离门口的一边开始，按照试拼编号，依次铺砌，逐步退至门口。
铺前将板块预先浸湿阴干后备用，在铺好的干硬性水泥砂浆上先试铺合适后，翻开石板，在水泥砂浆上浇一层水灰比的素水泥浆，然后正式镶铺。
安放时四角同时往下落，用橡皮锤或木锤轻击木垫板（不得用木锤直接敲击门槛石），根据水平线用铁水平尺找平。
铺完第一块向两侧和后退方向顺序镶铺，如发现空隙应将石板掀起用砂浆补实再行安装。门槛石板块之间，接缝要严，一般不留缝隙。
灌浆、擦缝
在铺砌后1-2昼夜进行灌浆擦缝。根据门槛石颜色选择相同颜色矿物颜料和水泥拌合均匀调成1:1稀水泥浆，用浆壶徐徐灌入门槛石板块之间缝隙，并用小木条把流出的水泥浆向缝隙内喂灰。
灌浆1-2小时后，用棉丝蘸原稀水泥浆擦缝，与地面擦平，同时将板面上水泥浆擦净。然后面层加以覆盖保护。
打蜡
当各工序完工不再上人时可打蜡达到光滑洁亮。
冬期施工
气温不应低于±5℃，并保持其强度达到不小于设计要求的50%。
通过以上步骤，可以确保养殖场大门门槛石铺设得平整、牢固且美观。建议在施工过程中注意细节处理，如灌浆和擦缝，以确保门槛石的耐用性和美观度。