石材品质划分主要依据以下几个方面：
外观质量：
包括表面是否有明显的缺陷和瑕疵，如孔洞、裂纹、色斑等。优等品和大理石一等品的外观质量要求较高，合格品则允许有一定的缺陷和瑕疵，但不影响整体美观和使用效果。
规格尺寸：
包括板材的长度、宽度、厚度的偏差以及板材表面平整度、正面与侧面角度的极限公差。优等品和大理石一等品要求规格尺寸偏差较小，合格品则允许有一定的规格尺寸偏差。
物理性能：
包括硬度、耐磨性、耐腐蚀性等。优等品和大理石一等品要求具有较高的物理性能，合格品则要求物理性能基本达到使用要求。
加工质量：
包括切割、锯切、研磨、抛光等工序后的质量。优质的石材表面花纹色泽美观大方，加工质量高，无明显缺陷如翘曲、裂纹、砂眼等。
光泽度：
表面光泽度的高低会极大影响装饰效果。质优大理石板材的抛光面应具有镜面一样的光泽，能清晰地映出景物。
颜色及纹理：
颜色及纹理的均匀性、美观度也是评价石材质量的重要指标。优质的石材表面花纹色泽有的美观大方、有的雍容华贵。
结晶程度：
结晶程度较高、有通透感的材料，是上等选择。
加工工艺和质量控制：
加工工艺、质量控制和售后服务水平直接影响和决定了最终的使用效果和用户体验。
根据以上标准，石材通常分为特级、A级、B级、C级和D级等等级。特级大理石以其独特的纹理和色泽，几乎没有瑕疵，价格昂贵，通常用于高端场所。A级大理石纹理均匀且花纹优美，适合用于对美观要求较高的地方。B级大理石纹理依旧均匀，但可能有极小的瑕疵，适合用于对美观要求略低的空间。C级大理石纹理不够均匀，花纹杂乱，瑕疵较多，适合用于对外观要求不高的部位。D级大理石表现较差，适合用作一些低价工程项目的材料。
在选择石材时，消费者需根据自己的实际需求来评估，如在高端酒店的使用场合，则建议选择特级或A级大理石；对于普通家庭装修，B级或C级大理石则可能足够满足需求。