在曲阜市想搞养殖，需要按照以下步骤进行：
申请土地建养殖场
需要与村集体申请土地建养殖场，一般需要流转村里的集体建设用地。
利用废弃地和荒山荒坡等未利用土地，不占或少占耕地，禁止占用基本农田。
办理手续
去当地县级人民政府畜牧部门备案，出具养殖场设计平面图，确保符合《动物防疫法》的选址规定。
去县国土局办理厂址修建审批手续，填写养殖场建设用地申请书，并缴纳复耕保证金。
去畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
拿着《动物防疫条件合格证》去工商部门办营业执照。
选址要求
养殖场1公里范围内没有居民区、饮用水源、学校、医院、公路铁路等。
3000米内没有屠宰场、动物隔离区、农贸市场等。
厂房内有隔离饲养生产区。
环保与卫生
建设养殖场要做好环保工作，对污染物进行无害化处理。
对养殖的动物进行定期的卫生检查。
市场与销售
要有市场意识，占领养猪的好市场。
建议：
在申请养殖用地时，确保地块没有争议，不会引起上访告状，否则申请难度较大。
如果村内有撂荒地或荒山荒坡，可以先咨询当地国土自然所和畜牧业站，确保申请用地没有问题。
在建设过程中，要严格遵守环保和动物防疫规定，确保养殖场的合法合规经营。