人工养殖八哥鸟需要注意以下几个方面：
笼具选择
笼具类型：可以采用不锈钢圆笼、传统的竹笼或木笼，但需注意清洁保养。新型铁丝笼和大型鹦鹉笼也是不错的选择。
笼具大小：笼具的大小应根据八哥的成长阶段进行调整，确保有足够的活动空间。
设施配备：笼内应设置稳固的栖木和站杠，便于八哥站立和休息；笼底铺上柔软的纸张或专用垫料，便于清理粪便并保持笼内清洁。
饲料喂养
幼鸟饲料：初期可以使用专门的八哥幼鸟奶粉或自制软食（如熟蛋黄、小米粥混合而成的糊状物），用细长的软管或专用喂食器轻轻送入幼鸟口中。随着幼鸟的成长，逐渐过渡到软食和硬食。
成鸟饲料：成年鸟以鸡蛋大米为常备饲料，每天上午喂一软食缸肉沫、水果（切成小块）、粉料（同画眉）拌成的软食。也可以添加一些蚂蚁、皮虫、瘦肉丝、嫩青菜、香蕉等。
喂食频率：幼鸟两小时喂一次，长大一些后可以渐渐延长时间，两三个月后幼鸟可以自行吃食。
日常管理
水浴：八哥喜水浴，夏季每日或隔日一次，春季和秋季适当减少次数，冬季很少水浴。水浴时应注意水温不能太低，并将笼子放入盆中，水深约至八哥跖骨上关节处。
清洁：每天清理笼底和托粪板，保持饲养环境的清洁卫生。水罐要每天换水，因为吃软食常涮嘴，容易污染。
保暖：八哥产于南方，生性怕冷，因此鸟笼要有笼衣，夜间要挂在室内，不能挂在有冷风的过道口，冬天要时刻注意保暖。
调教说话
训练时间：一般从幼鸟开始调教，以刚换第1次羽后为佳。每天早晚空腹时进行训练，周围环境要安静。
训练方法：训练内容要从简到繁，先教“你好”、“再见”等简单词语，以后再教长一点的句子。训练时必须以食物为诱饵，吐字要清楚、连贯。可以采用已会说人语的八哥带教，效果更好。
放飞训练
训练方法：经过放飞训练后，八哥能听从主人的口令或手势，主人走到哪里，它就会随着飞到哪里。
通过以上几个方面的细致照料，你可以成功人工养殖八哥鸟，并享受到与它们互动的乐趣。