根据提供的信息，姜氏老铺的加盟费用如下：
姜氏麻辣烫：投资金额在10~20万之间。
姜氏饼王：投资条件为5-10万元，代理费用为9万，品牌使用费每年8000元（从第二年开始收取），装修费用不超过4万，收银系统费用在3-4万元，前期进货费大概在7万左右。
姜氏外婆家包子：资金条件为1万元以下，加盟基础费为29800元（含设备），商标授权许可费在二家分店时优惠1万，设计及装修费为12万，首批进货费用为4024元，品牌保证金为5000元。
请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议直接联系姜氏老铺的官方渠道获取最新的加盟费用信息