VOCs 是 挥发性有机化合物（Volatile Organic Compounds）的英文缩写。它指的是一类在常温下饱和蒸汽压大于 70 Pa、常压下沸点在 260℃以下的有机化合物，或在 20℃条件下，蒸汽压大于或者等于 10 Pa 且具有挥发性的全部有机化合物。VOCs 包括烃类（如烷烃、烯烃、芳香烃等）、卤代烃、含氧有机化合物（如醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等）、含氮有机化合物（如胺、腈等）、含硫有机化合物等多种物质。
这些化合物广泛存在于空气、水、土壤以及其他介质中，具有多种用途，但同时也对环境造成了一定的危害。例如，一些挥发性有机化合物在室内空气中浓度过高时，容易引起急性中毒，轻者会出现头痛、头晕、咳嗽、恶心、呕吐等症状，重者甚至可能出现肝中毒或昏迷。长期居住在挥发性有机化合物污染的室内，还可能导致慢性中毒，损害肝脏和神经系统。
因此，对挥发性有机化合物的监测和控制显得尤为重要，以保护人类健康和环境安全。