中国四大淡水鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼）的养殖方法如下：
选留亲鱼
选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。
个体重量：鲢鱼6Kg以上，鳙鱼10Kg以上，青鱼15Kg以上，草鱼8Kg以上。
亲鱼每年更新率应达10%左右。
科学清整鱼池
亲鱼池要灌排方便，池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。
面积1—5亩，水深1.5米左右。
放养前应清池，并用生石灰消毒。
合理搭配放养
以鲢鱼为主的池，每亩搭养鳙鱼和草鱼各3—4尾。
主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾。
主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2—3尾。
主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3—5尾。
鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1—1.5为宜。
每亩放养鳜鱼8—10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
强化饲养管理
放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500—700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。
晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。
青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主，辅以豆饼等精料。
草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主，精料为辅，若春、秋季青草不足，则需以精料为主。
为保持水质清新，秋季应勤注水，冬季则以保持水深1.5米以上为度。
注重适早催产
催产日期的确定：天气转暖后，早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上，又无强冷空气侵袭时比较适宜。
成熟亲鱼的外观特征：雌鱼腹部膨大，生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性，生殖孔松弛，草鱼同时腹部鳞片排列疏松，腹中线下凹，卵巢下坠，似有移动状，催产效果好。
雄鱼能挤出呈乳白状精液，遇到水即散开者均可使用。
一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1,000国际单位，或LRH-A 40-50微克；雄鱼减半。
优化孵化环节
孵化用水要用过滤网过滤，以防漂浮物和野杂鱼等进入。
每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，及时清理，保持水质。
综合防治鱼病
亲鱼培育中鱼病以防为主，每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫，4—10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。
一旦发现鱼病，积极对症下药，尽早治愈。
通过以上步骤，可以有效地养殖中国四大淡水鱼，提高养殖效率和成功率。