如果养殖厂的环保不合格，可以采取以下措施：
利用生物处理剂
生物处理剂能够加速有机物降解和氮、磷去除，通过添加生物处理剂到养殖污水中，可以促进污水中有机物质的降解，减少氮、磷等营养物质的含量，从而达到净化水质的目的。
结合其他污水处理技术
可以结合生物处理剂与其他污水处理技术，如人工湿地、微生物膜法等，构建多级处理系统，以达到更好的净化效果。
加强管理和监督
加强对养殖场的管理和监督，提高养殖从业人员的环保意识，建立健全的污水处理制度，是解决养殖污水排放不达标问题的关键。
及时响应举报
如果养殖厂被举报环保问题，应快速采取有效措施，主动与周围有意见的群众沟通，并采取切实可行的措施解决问题，避免被监管部门处罚。
采用微生物技术
在饲料或饮水中添加复合益生菌，从源头减少污染物排放，降低环保处理成本。
遵守法律法规
畜禽养殖场必须遵守国家关于畜禽养殖污染防治的相关规定，进行环境影响评价，办理有关审批手续，确保排放达标。
缴纳排污费
畜禽养殖场应按照国家规定缴纳排污费，超过国家或地方规定排放标准的，应按规定缴纳超标准排污费。
刑事责任
如果养殖厂严重污染环境，可能涉嫌污染环境罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
通过以上措施，养殖厂可以有效改善环保问题，确保符合国家和地方环保标准。