下山老桩三角梅的养殖方法如下：
修剪枝干和根系
锯掉较大枝干，剪除多余枝叶，以减轻根部负担，减少水分蒸腾和营养消耗，促使植株更快生根。
对根部进行必要修剪，并进行杀菌消毒处理，如有必要，可使用生根粉。
生根
春季将三角梅下山桩栽入湿润的沙中进行生根培育，基质可用湿润的沙子，栽后要及时浇次透水，做好遮阴，注意喷水保湿，避免脱水。
如果气温较低，可以进行套袋处理，每周打开袋子通风换气并少喷些水保湿。
上盆
根系茂盛后，选择合适的花盆进行上盆，培养土配制按珍珠岩∶蛭石∶草炭土=1∶1∶3，也可以配少许河沙，以利于排水。
上盆后，先进行套袋，10天后芽点开始萌动，新侧芽长至3-5厘米时，去掉塑料袋，逐渐适应环境。
施肥
枝干长到10厘米以后，进行第一次施肥，使用低浓度或水溶性肥料，每7-10天施一次。
生长旺盛期可隔两周施肥一次，开花前施磷钾肥。
光照和温度
三角梅喜光，保证每天有6-8个小时的光照时长，中午爆嗮时适当遮阳。
不耐寒，冬季温度应保持在5摄氏度以上。
病虫害防治
定期检查植株，发现病叶和虫害要及时处理，可以使用合适的农药进行防治。
浇水
保持盆土微湿，避免积水，浇水时等土壤变干后一次性浇透。
换盆
每一年换盆一次，选择透气性好的土壤，保证环境通风和光照充足。
通过以上步骤，可以有效地养殖下山老桩三角梅，使其健康生长并开花。