开一家大食头快餐店的费用大致如下：
加盟费用
最低0.9万元。
分三个等级，一线城市1.5万元/5年；二线城市1.2万元/5年；三线城市以下0.9万元/5年。
品牌保证金
10000元。
品牌管理费
2000元/年。
品牌使用费
3000元，一次性缴纳合同期内5年的费用。
设备费用
12000元，主要包括中西厨设备、食品加工设备、消毒设备、制冷设备、洗刷设备等。
原材料费用
0.87万-1.1万之间，包括食品材料（主食类、副食类、各种调料）和服务业材料等。
环保消防审批费
2000元。
卫生健康办理费
1800元，主要用于人员健康证明办理和卫生许可证办理。
租金
根据店铺面积和地理位置不同，费用会有所不同。例如，80平米的标准店租金约0.6万元/月。
装修费用
80元/平米，具体费用根据店铺面积和装修要求而定。
人工费用
3000元/月/人，按5人计算，总计1.5万元。
水电杂费
400元/月，总计4800元。
流动资金
3万元。
综合以上费用，开一家大食头快餐店的总投资大致在 28万元至 40.5万元之间，具体费用根据店铺面积、地理位置、装修要求等因素而定。
建议
详细规划：在决定开店前，建议详细规划店铺的地理位置、面积、装修档次等，以便更准确地估算总投资。
咨询专业人士：可以咨询大食头快餐的官方加盟顾问，获取更详细的费用预算和加盟条件。
资金准备：确保有足够的创业资金，以应对开店过程中的各种费用支出。