石材的防油污方法包括以下几种：
使用石材防护剂：
石材防护剂是一种专门用于石材表面的保护剂，能够提供优异的防水防油效果。防护剂可以直接涂抹在干净的石材表面，并渗透到石材内部形成一层非膜式保护，从而提高石材的防水、防污、防油、耐酸碱、耐风化、抗老化、抗冻融、抗生物侵蚀等功能。
定期保养：
定期对石材进行保养，使用大理石保养油或保养液，涂抹在大理石表面，然后用干净的抹布擦拭。这样可以形成一层保护膜，防止油污渗透到石材内部。
及时清洁：
发现油污时，要立即用温和的清洁剂和软布进行清洁，避免油污渗入石材内部。清洁后，确保石材表面完全干燥，以防止返潮。
选择合适的清洁剂：
使用专门针对石材的清洁剂，避免使用酸性或碱性清洁剂，因为它们可能对石材造成损害。可以使用中性清洁剂或专门针对大理石花岗岩的清洁剂。
使用防油垫或防油墙板：
在厨房、餐厅等易受油污污染的区域，可以设置防油垫或防油墙板，以阻止油污直接接触到石材表面。
密封处理：
定期对石材进行密封处理，以减少其吸水性，防止油污渗入石材内部。选择适合石材的密封剂，并按照说明进行操作。
表面抛光：
定期进行表面抛光，可以使石材保持光洁如新的外观，并减少油污的附着。
避免使用硬物：
在养护过程中要尽量避免硬物的掉落，若硬物过沉，很有可能造成地板的损坏。
通过以上方法，可以有效地防止石材表面的油污污染，并保持石材的美观和使用寿命。