卖石材的举报方式如下：
向劳动局提出书面检举材料
可以以匿名的方式向市劳动局提出书面检举材料。
也可以提交当事人所在地的人大代表，由其代为转至劳动局。
网上举报
可以登陆12021网上投诉平台进行举报。
在平台上有两种选择：消费者协会和工商部门。建议选择由工商部门来处理。
在投诉或举报页面，填写投诉或举报表格，并据实填写相关信息。
填写完成后，系统会生成一个编号，务必记住这个编号。
提交的投诉或举报单将作为派工单，可以要求12021部门处理请求。如果工作人员拒不处理，可以凭此单进行投诉。
环保举报
如果发现石材加工企业有污染环境的行为，可以拨打12369进行举报。
建议根据具体情况选择合适的举报方式，以确保举报的有效性和处理速度。