醚键是一种化学键，它连接的是 烃基。具体来说，醚键是由一个氧原子连接两个烃基（可以是相同的或不同的）所构成的有机化合物。其通式为R—O—R′，其中R和R′分别代表两个烃基。
醚键连接的烃基可以是脂肪烃基（如烷基）或芳香烃基（如芳基）。根据烃基的不同，醚可以分为脂肪醚和芳香醚。当两个烃基相同时，称为简单醚；当两个烃基不同时，称为混合醚。
醚键在有机化学和生物化学中具有广泛的应用，它们可以作为糖类和木质素的连接片段，并常用于有机溶剂和医用麻醉剂等。此外，醚分子由于其稳定的结构和多样的化学性质，可以参与多种化学反应，如酸解反应和亲核取代反应。