"s"通常指的是 应变（Strain）。应变是材料在外力作用下发生形变时，其几何形状和尺寸发生改变的现象。应变描述了材料内部由于形变而产生的相对长度变化，通常用单位长度上的形变量（如伸长量或压缩量）来表示。在物理学和工程学中，应变是一个重要的参数，用于描述材料的力学行为，如弹性变形、塑性变形以及材料的强度和硬度等性质。
应变的定义可以进一步解释为：当材料受到外力作用而产生形变时，其内部会产生大小相等但方向相反的反作用力来抵抗这种外力，这种反作用力称为应力。应变与应力之间的关系可以通过胡克定律（Hooke's Law）来描述，该定律指出在弹性范围内，材料的应力与应变成正比。
此外，应变还可以分为真应变和工程应变。真应变考虑了材料的原始尺寸，而工程应变则考虑了材料的尺寸变化在参考长度上的比例。在材料力学中，真应变是一个更为常用的参数，用于描述材料在连续加载条件下的形变行为。
综上所述，"s"作为应变时，通常指的是材料在受到外力作用时发生的形变程度，用单位长度上的形变量来表示。