十堰市在养殖食用菌方面 具有显著的优势，并且发展势头强劲。以下是一些关键点：
自然资源丰富
十堰市拥有丰富的生态环境和原料资源，是南水北调中线工程的核心水源区，南北气候兼备，生态环境良好。
栎树资源、桔杆资源和畜禽粪便资源丰富，为食用菌生产提供了优质原料。
产业历史悠久
十堰市食用菌种植历史悠久，产品品质优良，是全国为数不多的食用菌集中产地之一。
产业规模和市场占有率
近年来，十堰市食用菌产业发展迅速，产业规模不断扩大，2023年全市食用菌产业实现综合产值160亿元，带动农民人均增收6300元。
生产各类食用菌制棒2.5亿棒，出产鲜菇28.7万吨，综合品牌价值位列全国20强。
科技创新和品牌建设
十堰市注重科技创新，建立了国家食用菌产业技术体系鄂西综合试验站和十堰市食用菌产业技术研究院，推动新品种的筛选和推广。
在品牌创建方面也取得了显著成效，多个县区在菌种经营资质和品牌打造方面实现飞跃。
多元化种植模式
十堰市改变了香菇独大的格局，发展羊肚菌、大球盖菇等多种菌类，形成了多品种共同发展的产业格局。
探索建立了“集中制棒、分散出菇”和春夏秋“三季”产出模式，提高了生产效率和产值。
市场前景广阔
十堰市食用菌产业在基地基础建设、种植模式推广等领域实现弯道超车，市场前景广阔。
通过与科研院所的合作，进一步提升了产业的技术水平和市场竞争力。
综上所述，十堰市在养殖食用菌方面具有得天独厚的自然资源和地理优势，产业规模不断扩大，科技创新和品牌建设取得显著成效，市场前景广阔。未来，十堰市有望继续推动食用菌产业的高质量发展，成为全国乃至全球重要的食用菌生产基地。