萃取塔（英文名称extraction column）又名抽提塔，是一种在化学工业、石油炼制、环境保护等工业部门常用的 液-液质量传递设备。它利用液体之间的溶解度差异，通过萃取过程将混合物溶液中的一种或几种化合物组分提取出来，实现分离、富集和提纯。
萃取塔内部结构通常利用重力或机械作用使一种液体破碎成液滴，分散在另一连续液体中，从而进行液-液萃取。根据操作方式的不同，萃取塔可分为一次和多次萃取，间隙和连续萃取过程之分。连续多次萃取通常采用的萃取器是一种塔式设备，即萃取塔。
在制药过程中，萃取塔被广泛应用于分离纯化药物、提取天然产物和去除杂质等工序。它通常由塔体、填料层以及进料和出料口组成，利用溶剂的选择性溶解性，通过浸提或萃取过程，将目标物质从原料中分离出来。
此外，在化工生产过程中，萃取塔也是一种常见的分离技术，用于将混合物中的不同组分分离出来。传统的萃取塔存在效率和性能上的局限性，而新型的转盘萃取塔（如NRDC）因其出色的性能和效率，开始在化工产业中应用。
总之，萃取塔是一种重要的液-液分离设备，广泛应用于多个工业领域，通过利用不同物质在两种不混溶溶剂中的溶解度差异，实现高效、纯净的分离过程。