当养殖场卖不出去时，可以采取以下几种策略：
自己屠宰并加工销售
如果养殖的家禽已经到了出栏规格，而市场销售困难，可以考虑自己屠宰并加工成腊板鸡鸭等产品。
进行简单加工后，可以通过真空包装机进行包装，并通过网上渠道进行销售。
主动营销和配送服务
利用微信朋友圈、微信群、网店等社交媒体平台进行宣传和销售。
可以提供屠宰配送服务，将加工好的产品直接送到消费者手中。
降低饲料成本
在市场行情不佳时，可以通过使用廉价饲料或发酵饲料来降低养殖成本。
发酵饲料不仅成本低廉，还能提高家禽的健康状况和肉质。
提前签订销售协议
在养殖前，先了解市场需求和价格，并提前与销售渠道（如肉铺、超市、饭店）签订销售协议，确保产品能够按时销售。
选择大众化的养殖品种
养殖一些大众化的家禽家畜，如猪、羊、鸡、鸭等，这些品种更容易被市场接受，从而增加销路。
借助网络平台
利用各大农产品平台开设自己的店铺，进行产品推广和销售。
可以通过自媒体平台进行宣传，吸引更多潜在消费者。
开展认养农业或订单农业
消费者可以租赁养殖场内的母鸡，并支付一定的租金和饲料费，租赁期间母鸡的伙食由消费者管理。
这种模式可以增加消费者对养殖场的信任，并带来稳定的收入来源。
寻求政府帮助
如果遇到因封路导致无法销售的情况，应及时联系当地村委、乡镇和交通管理部门，寻求帮助和解决方案。
通过以上策略，养殖场可以有效地应对销售困难，减少损失，并寻找新的销售渠道和机会。