养殖场里出现螺旋藻时，可以采取以下措施进行管理和控制：
减少营养物质
改进养殖技术，减少饲料投放量，提高饲料利用率。
加强养殖场地的污水处理，防止污水直接排入水体。
投放能够捕食螺旋藻的鱼类或微生物，以及某些能够分泌抑制螺旋藻生长的微生物。
使用芽孢先锋、高活性复合芽孢等生物制剂，快速解决老绿水、水质过肥过浓问题，抑制螺旋藻生长。
水体管理
增氧曝气可以增加水体的溶解氧含量，抑制螺旋藻的生长。
定期换水可以直接减少水体中的营养物质和螺旋藻数量。
过滤吸附可以去除水体中的悬浮物，减少螺旋藻的附着和繁殖。
谨慎使用杀藻剂或除藻剂，注意控制剂量和用法。
生物控制法
利用某些微生物或植物，吸收氮、磷等营养物质，降低水体中的营养物质浓度，从而抑制螺旋藻的生长。
使用对螺旋藻有抑制作用的生物制剂，如芽孢先锋、高活性复合芽孢等。
水质管理
调节池塘pH值，保持水体pH在7.5~8.8之间，避免过高或过低。
调整氮磷比例，使氮磷比达到20:1，促进绿藻形成优势种群，抑制螺旋藻生长。
培养有益藻类，如Em菌、小球藻等，通过有益藻类抑制螺旋藻的生长，分解池塘中过量的有机物。
物理方法
使用滤网、水泵等设备进行拦截或清除水体中的螺旋藻。
增加水体的交换量，提高水质透明度，降低螺旋藻的繁殖速度。
化学除藻
在必要时，可以向水体中添加化学药剂来杀灭螺旋藻。
常用的化学药剂包括除藻剂、杀菌剂等，但需注意用法用量，避免对水生生物造成伤害和二次污染。
通过上述方法的综合应用，可以有效地控制螺旋藻的生长，维护水体的生态平衡，提高养殖效益。建议根据养殖水体的具体情况，制定合适的治理方案，并注意观察水质变化，及时调整管理措施。