手表拆表盘的方法如下：
使用开表器
首先，使用普通开表器打开手表后盖。
打开后盖
后盖一般扣在手表上，可以用平口改刀或小刀撬一下边缘轻松打开。
取出表把
打开后盖后，表把的拆解方法因机芯类型而异。一般可以看到一个小点，用镊子一边向下压这个小点，一边用手可以轻松拔出表把。
取出表盘
拆掉表把后，可以整个取出表盘。用镊子小心翼翼地把表的指针取下来，然后取下表针。
处理特殊情况
有的表盘是直接扣上的，可以轻松取下。有的表盘是用螺丝钉固定在固机圈上，拧下来即可。
在拆表盘时，需要特别注意别伤害盘面钉，否则维修很麻烦。
重新安装
拆下表盘后，可以安装新的表盘。确保新表盘与底座完全对齐，并用手指或小工具轻轻转动刻度盘拨轮，将新的表盘固定在手表上。
建议：
拆表盘是一项精细的工作，建议由专业人员进行，以避免损坏手表或造成零件丢失。如果不熟悉手表结构，最好交给专业的维修师傅处理。