建一百头羊养殖场是一个具有潜力的农业项目，但具体收益和可行性会受到多种因素的影响。以下是一些关键点：
市场行情
羊的价格在不同地区和时间会有波动。近年来，羊的价格相对较高，大的羊可以卖到1500-2000元/只，小的羊800元左右。如果市场价格保持稳定或上涨，养殖场的收益会相应增加。
养殖成本
养殖100头羊需要一定的投资，包括购买羊只、饲料、场地、卫生和疾病防治等。投资的大小会根据所在地区的资源条件（如水草丰盛程度）和养殖方式（放牧或圈养）而有所不同。
在水草资源丰富的地区，如内蒙古、新疆、青海，养殖成本可能会低一些，而在水草资源不丰富的地区，如山东、河北、河南，养殖成本可能会高一些。
养殖技术
养殖场的成功与否还取决于养殖技术和管理水平。良好的饲养管理可以提高羊的生长速度和繁殖率，降低疾病发生率，从而增加收益。
市场需求
羊的市场需求也会影响养殖场的收益。如果市场对羊肉、羊奶等产品的需求稳定增长，养殖场的销售前景会比较好。
政策和补贴
当地政府的相关政策和补贴也会对养殖场的经营产生影响。例如，一些地区可能会提供养殖补贴或税收优惠，降低养殖成本。
建议
市场调研：在决定养殖前，建议进行充分的市场调研，了解当地的市场行情和需求情况。
成本评估：详细评估养殖成本，包括购买羊只、饲料、场地、劳动力等各方面的费用。
技术学习：学习相关的养殖技术和管理知识，提高养殖效率和疾病防治能力。
政策了解：了解当地政府的农业政策和补贴政策，充分利用这些资源降低养殖成本。
风险评估：评估养殖场的风险，包括市场风险、疾病风险等，并制定相应的应对措施。
总体而言，建一百头羊养殖场在市场需求稳定且价格较高的情况下，如果管理得当，可以获得可观的收益。但具体实施时，需要综合考虑各种因素，做好充分的准备和规划。