2万块钱在农村进行养殖项目是一个具有挑战性的选择，但通过选择合适的项目，仍然可以获得不错的经济效益。以下是一些推荐的养殖项目及其可行性分析：
养殖鸽子
优点：鸽子耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，投入少，产出多，效益好，产品绿色安全。一般饲养一只鸽子可获利10元左右，一年可以养殖四批，经济效益显著。
建议：在农村地区，场地和饲料来源相对丰富，适合大规模养殖鸽子。
养殖天山雪鸡
优点：天山雪鸡营养价值高，肉质鲜美，市场需求大，尤其是高海拔地区的品种已经适应低海拔养殖，利润空间较大。一只天山雪鸡的收益基本在15元以上，多的可以达到几十元。
建议：虽然天山雪鸡市场需求大，但养殖技术有一定要求，需要确保养殖环境和饲料的质量。
养殖香猪
优点：香猪体型娇小，营养价值高，肉质鲜美，市场前景好。一般养殖4个月即可出栏，身价是普通猪肉的4至5倍，利润可观。
建议：香猪养殖需要一定的养殖技术和经验，前期投入较大，但市场前景广阔。
养殖蚯蚓
优点：蚯蚓养殖成本低，市场需求大，用途广泛，包括药用和饲料等。投资2万元在农村养殖蚯蚓，一年收入10万元是可行的。
建议：蚯蚓养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖竹鼠
优点：竹鼠生长快，性格温顺，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，市场前景好。一只竹鼠的价格在50-80元之间，投资小，回报高。
建议：竹鼠养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖贵妃鸡
优点：贵妃鸡价值高，具有观赏价值，饲养周期短，市场售价高，纯利润每只70元，一年收入可观。
建议：贵妃鸡养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖甲鱼
优点：甲鱼市场需求大，营养丰富，用途广泛，包括食用、药用和滋补等。养殖一亩秧苗可养2000只，一年收入可达7-8万元。
建议：甲鱼养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖肉犬
优点：肉犬市场需求大，肉质鲜美，营养丰富，具有药用价值。利润主要取决于肉犬的生长速度和市场价格。
建议：肉犬养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖中蜂
优点：中蜂养殖成本低，投资少，回报高，两年可产600多斤土蜂蜜，市场价一斤80元，收入可观。
建议：中蜂养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
养殖兔子
优点：兔子养殖成本低，饲料来源广泛，生长快，繁殖能力强，市场需求大。
建议：兔子养殖需要一定的养殖技术和经验，且需要较大的养殖场地。
总结与建议
选择养殖项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：选择市场需求大、前景好的项目。
养殖技术：确保具备一定的养殖技术和经验。
投入与产出比：评估项目的投入与产出比，确保投资回报合理。
场地与资源：确保有足够的场地和资源进行养殖。
通过以上分析，2万元在农村进行养殖项目是可行的，但需要选择合适的项目并具备相应的养殖技术和经验。