黎麦可以通过以下几种方法制作：
煮藜麦
将藜麦放入筛子中，用清水冲洗去除表面的苦味。
将藜麦放入锅中，加入2杯水和少许盐，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到藜麦变软。
蒸藜麦
将藜麦和水按1:2的比例下锅，大火煮沸后转小火慢煮，盖上锅盖煮约15-20分钟，直到藜麦熟软。蒸出来的藜麦口感比煮的会更加劲道一些。
炒藜麦
将煮熟的藜麦和蔬菜、肉类等一起炒制成炒饭或炒面。例如，可以加入胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜，以及鸡肉、牛肉等肉类。
藜麦沙拉
煮熟的藜麦可以搭配各种蔬菜、坚果和调味料制作成营养丰富的沙拉。例如，可以加入橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒等调味料，以及新鲜的香草或葡萄干。
藜麦粥
将藜麦与其他谷类（如小米、黑米、红米等）一起煮成粥，增加营养。例如，可以加入鸡胸肉、生菜、黄瓜等拌在一起再加上韩式辣酱。
藜麦豆浆
将藜麦与泡好的黄豆（或者黑豆、莜麦等）放入豆浆机，按打豆浆的流程操作，制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。
藜麦汤
藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤，例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羹等。
藜麦粽子
藜麦与糯米、花生拌匀成馅，包成粽子后煮1小时即可。
这些方法可以根据个人口味和需求进行调整，制作出不同风味和营养的藜麦美食。