石材的真假可以通过以下方法进行鉴别：
观察表面结构
优质的石材表面结构均匀，细料结构具有细腻的质感。粗粒及不等粒结构的石材外观效果较差，且容易沿细微裂缝破裂。
检查尺寸规格
测量石材的尺寸规格，确保其符合拼接要求，避免拼接后出现图案、花纹、线条变形，影响装饰效果。
敲击声音
敲击石材，质量好的石材声音清脆悦耳；若声音粗哑，则可能内部存在裂隙或颗粒间接触变松。
墨水检测
在石材背面滴一滴墨水，若墨水很快四处分散浸出，说明石材内部颗粒松动或存在缝隙，质量较差；若墨水滴在原地不动，则说明石材质地致密，质量好。
观察外观
检查石材表面是否有裂纹、色斑、凹陷和污点等缺陷，这些问题可能影响装饰效果。
观察颜色
优质天然石材颜色透亮，具有大面积的天然纹路；人造石材颜色混浊，缺乏纹路。
透光测试
天然大理石的透光度高，可以用打火机或手电照射石材背面，观察透光情况。
化学测试
滴上稀盐酸，天然大理石会剧烈起泡，而人造大理石起泡弱或不起泡。
放射性元素检测
天然大理石含有氡气，根据有害气体的多少，可通过“比活度”判断其质量。
通过上述方法，可以较为准确地鉴别石材的真假和质量。建议在购买时选择信誉良好的商家，并进行充分的检查和测试，以确保选购到优质的石材。