鲑鱼养殖主要有以下几种方式：
集约化的流水养殖方式
水源：使用水质清澈无污染的冷泉水，水流速控制在0.15立方米/秒。
池塘面积：单个池塘面积在80~160平方米之间，放养密度为15~20尾/平方米。
环境参数：pH值控制在6.8，溶氧量保持在11.5毫克/升，水温控制在5.5℃~11.5℃之间。
饲料：使用进口成鱼颗粒饲料，日投喂2次，投饵量不超过鱼体重的1%。
日常管理：包括投饵、水量调整、鱼池清污、注排水口管理及看护，确保水流畅通，减少疾病发生。
流水池养殖
水源：水质无污染，清澈见底。
水温：保持在10-15度之间。
溶氧：必须保持在5个氧以上。
pH值：在6.5-7.5之间。
透明度：水源必须清澈。
养殖密度：与水的流量密切相关，水流量大时，每平方米可养殖100多斤到几十斤不等。
苗种选择：选择健壮、生长速度健康的苗种，无病伤。
饲料选择：选择高品质的饲料，在高密度情况下必须选择高品质的饲料。
养殖时间：较长，一般在2到3年可以达到5斤到十几斤。
地下淡水养殖
水源：利用地下深水为水源，水质优于海水和山泉流动水。
养殖技术：采用地下淡水进行小水体高密度养殖，使用海洋生物研制的饲料进行喂养，定期筛选分池饲养。
成活率：鲑鱼养殖成活率达到85%-95%，种苗孵化成活率70%，鱼池细菌、病毒感染、寄生虫传染发生率小于3%。
工厂化循环水养殖技术（RAS）
系统组成：由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成。
环境模拟：有效模拟三文鱼所需的低温高养环境。
水质净化：通过各类过滤系统，净化养殖鱼池内的水质，实现高密度环境下的养殖。
优势：减少土地和水等自然资源条件的限制，保障养殖渔场与外界环境的隔绝，避免病菌污染。
建议
选择适合的养殖方式：根据当地的水资源条件、养殖规模和市场需求，选择最适合的养殖方式。
注重水质管理：保持水质清洁和稳定，定期更换水源或进行水质改良，确保鲑鱼生长的最佳环境。
科学投喂：根据鲑鱼的生长阶段和摄食习惯，合理控制投饵量和投喂频率。
疾病防控：定期检查鱼群健康，及时处理病情，减少疾病发生。
技术更新：关注行业最新动态，引入先进的养殖技术和管理方法，提高养殖效率和成功率。