更换燃气灶通常需要遵循以下步骤：
断电断气
关闭燃气主开关，并打开燃气灶旁边的煤气阀门，切断燃气供应。
确保燃气灶上的火焰已经完全熄灭，并且灶具冷却后才进行操作。
拆卸旧的燃气灶
拆下煤气管道与燃气灶的连接螺母。
小心地移除旧的燃气灶，避免金属部件接触火焰。
准备新的燃气灶
确保新燃气灶的尺寸和安装要求与橱柜匹配。
检查新燃气灶的接口和连接器，确保与煤气管道和连接器相匹配。
安装新的燃气灶
根据安装说明书，将新燃气灶放置在橱柜上。
连接煤气管道和连接器，并确保紧固螺丝。
连接燃气供应
打开燃气主开关，并检查连接处是否有燃气泄漏。
使用泡沫水或肥皂液检测泄漏，如发现泄漏请立即关闭燃气主开关。
测试新燃气灶
打开燃气灶上的控制旋钮，检查是否点燃火焰。
确保新燃气灶可以正常工作后，关闭控制旋钮并关闭燃气主开关。
请注意，如果涉及到燃气管道或控制阀的安装，建议请专业人士进行操作，以确保安全。