养殖牛栏的方法如下：
选择优良品种
选用生长速度快、饲料转化率高、肉质好的肉牛品种，如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等。
科学配制饲料
选用营养丰富、易消化的优质饲料，如豆粕、玉米等，确保饲料品质。
合理搭配粗饲料和精饲料，确保营养全面均衡。
在肉牛的不同生长阶段，适时调整饲料配方，以满足其营养需求。
合理使用饲料添加剂，如促生长剂、消化酶等，以提高肉牛的采食量和吸收率，减少饲料浪费，降低养殖成本。
加强饲养管理
合理安排养殖密度，避免密度过大导致通风不良和疾病传播，也防止密度过小造成资源浪费。
保持牛舍的清洁卫生和适宜的环境温度，定期清理和消毒牛舍，确保肉牛的生长环境良好。
加强通风换气，保持牛舍内空气新鲜。
适当安排肉牛进行户外运动，以增强其体质和食欲。
定期驱虫和防疫
定期对肉牛进行驱虫处理，防止寄生虫病的发生，提高其食欲和消化吸收能力。
建立有效的疾病预防和控制体系，包括定期的疫苗接种、驱虫和兽医检查。
及时发现和治疗疾病，减少疾病的传播。
牛舍设计标准
牛舍建设的基本要求是坐在南北，在当地采访，是经济实用的原则，条件可以根据钢结构建筑。
牛舍采取半开放双列式牛舍，高砖混围墙，砖墙厚240墙，北面全封闭，南面敞开式，舍内总面积为304平方米（38米×8米），素土夯实，砖铺地面（或水泥敷设），走道钢筋混凝土基础，水泥地面，舍顶部滴水坡度一般不小于25°，前后檐高3米，基深0.8-1.0厘米。
门窗要求。牛舍门高2.2米，宽1米。北墙有6-8个窗户，高1.5米，宽1.5米，距地面1.2米。
牛床和饲槽。牛床新砖铺设并设有限位栏，牛床长度2.0-2.2米，宽1.0-1.2米，牛床坡度为2%；混凝土饲槽，底部贴有面砖，饲槽上宽0.6-0.8米，底宽0.35-0.40米，呈弧形，饲槽内缘高0.35米，外缘高0.6—0.8米。
粪尿沟。粪尿沟设在靠近牛床末端墙壁的位置，粪尿沟的宽度以普通铲子正常推进宽度为宜，普通宽度为0.25-0.3米，深度为0.15~1o.3米，坡度为5%。
饲喂方法
按时按量饲喂，避免过饱或过饿，影响牛的消化和吸收。一般每天饲喂3次，早中晚各一次，每次饲喂前要清理饲槽和水槽，保持卫生。
先草后料，饲喂要先给牛喂草，再给牛喂料，这样可以保证牛有足够的粗纤维摄入，促进牛的瘤胃功能，提高营养利用率。草料要新鲜干净，不要有霉变或异味。
夏季多喂绿草，如苜蓿、三叶草、玉米秸等，以增加牛的维生素摄入，促进食欲和消化。
注意控制饲料的酸度
饲料的酸度会影响牛的口感和消化，过高或过低都不利于牛的健康。
去势健胃
育肥的牛最好进行去势，去势的公牛性情会更加温顺，去势之后的牛增重速度也会更快。
给牛健胃，使用畜小牧：安胃太保等中药成分的产品，增强牛的抵抗力。
保障营养
确保牛的饲料搭配要多样，不能一直给牛喂一两种食物，要各种饲料搭配着喂，饲料搭配多样化才能保证营养物质的全面。
可以添加畜小牧：多维太保等，给牛补充全面丰富的营养物质。
合理催肥
选择有完整产业链的催肥产品，如畜