养殖鹅掌（又称火鹤花）需要注意以下几个方面：
土壤
鹅掌花适应能力强，对土壤要求不高，但最好使用疏松、肥沃、透气和排水性能良好的营养土。可以使用泥炭土、珍珠岩和河沙按3:1:1的比例进行配制，并在盆底铺上一层饼肥，以保证充足的养分。
温度
鹅掌花喜温，适合在温暖、湿润和通风良好的环境下生长。生长期间，温度应控制在14~35度之间，扦插生根的温度需控制在23度左右。冬季需将鹅掌花移到温暖的室内，避免低温冻害。
光照
鹅掌花喜半阴凉的气候环境，不耐强光。春秋季可将鹅掌花放在室外光照充足的位置养护，夏季高温期间要避开正午的强光，移到凉爽通风的室内养护。入冬后，光照强度较低，可以放在有阳光直射的位置养护。
水分
鹅掌花喜湿，适合在湿润的环境下生长。春秋季要根据土壤干湿状况适量浇水，夏季高温期间要增加浇水量，并给叶片和花盆周围喷水保湿。冬季要控制浇水频率，避免土壤过湿导致烂根。
施肥
生长期间可每月施1-2次复合肥或有机肥。在接近花期时，要确保充足的光照，并适当增加磷钾肥的比例，以促进花朵的发育。
病虫害防治
定期检查植株，发现病虫害及时采取措施。可以使用肥皂水或昆虫喷雾剂进行喷洒，并保持室内环境通风良好，以预防病虫害的发生。
修剪
定期修剪鹅掌花的弱枝、徒长枝、枯枝和病虫枝，促进植株生长出新枝，有利于植株健康生长和美观。
通过以上几个方面的细致养护，鹅掌花应该能够健康生长，并开出美丽的花朵。