熬制冰糖的基本步骤如下：
1. 准备材料：
冰糖：根据个人口味调整数量。
温水：不要使用开水，温水可以更好地溶解冰糖。
2. 制作过程：
将冰糖放入碗中。
加入适量的温水，用勺子搅拌直到冰糖完全溶解于水中。
如果需要，可以继续加热，但要注意不要过热，以免糖分烧焦。
3. 注意事项：
选择优质的冰糖，晶莹剔透，口感更好。
熬糖过程中要不断搅拌，防止糖分烧焦。
糖水冷却后，可以倒入杯中食用。
以上步骤适用于家庭简易熬制冰糖。如果需要制作特定类型的冰糖，如土法、养晶工艺或吊线工艺，请参考相关详细步骤。