人工养殖蜜蜂的方法如下：
场地选择
场地周围2.5公里范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。
场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
蜂群的选购
购买时间：北方宜在4~5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。
挑选方法：在巢门口观察，凡是工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。然后开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大，足粗，身高胸宽，腹部长而丰满，全身密披绒毛，产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
蜂群的排列
依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列，双箱排列，交错排列，三箱排列。
饲养管理
补助饲养：在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。方法有补饲蜂蜜和糖浆，补饲花粉等。
奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励50~100克糖浆即可。
饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。
其他管理技术
分群技术：自然分蜂依赖于蜜蜂的自然行为，而人工分蜂则可以通过控制条件来加快种群的扩张。分群的最佳时机通常是在春季和秋季，此时蜜蜂的活动频繁，有利于新蜂群的建立。
并群技术：将多个弱小蜂群合并成一个强大的蜂群，这在蜂群数量不足时尤为重要。并群操作需要谨慎进行，以避免蜜蜂间的争斗和混乱。
育王技术：优质的蜂王是蜂群发展的关键。育王技术包括选择健康的蜂卵、提供适宜的生长环境和营养，以及及时替换老化的蜂王。育王周期通常为2-3周，期间需要密切监控蜂王的生长发育情况。
取蜜技术：取蜜是蜜蜂养殖的最终目的，但必须注意方法和度。取蜜时不能全部取完，要给蜂群留下足够的口粮。过度取蜜会导致蜂群衰弱甚至逃离，影响长期的养殖效益。
场地设施
养殖蜜蜂需要准备好蜂箱、巢框、巢础、摇蜜机、起刮刀、面网、喷烟器、隔王板、防逃片、饲喂器、喷烟器、介王器等工具。
日常维护
养殖场地周围保持安静，要求向阳防寒潮、夏秋要遮阴，附近必须有丰富的蜜源，需在半径三公里范围内。越冬期到来前，要为蜂群补足整个越冬期所需的饲料，还需奖励饲喂。
通过以上步骤和技术的应用，可以有效地进行人工养殖蜜蜂，并获得高质量的蜂蜜和其他蜂产品。