农村养殖鲤鱼的方法如下：
建造池塘
选择无污染、水源充足、远离城镇地区的地点建造池塘，也可以改建废弃池塘。
池塘面积建议在1.5亩左右，深度约2.5米。
池塘消毒：排干水后晾晒一周，泼洒石灰水进行全面消毒。
养殖条件
消毒后施用农家肥600斤左右，进出口和排水口需包裹过滤网。
灌水后要进行隔离，防止家禽进入池塘。
选购鱼苗时，要选择大小均匀、无病害、游动能力强的鱼苗，并进行暂养观察。
选苗
在大型养殖场订购鱼苗，确保鱼苗质量。
鱼苗运输过程中要补充氧气，减少损伤。
运输到养殖场后，先进行试养，观察24小时无异常后再放入池塘。
养殖密度
每亩池塘养殖鲤鱼3000斤左右，搭配300斤左右其他品种鱼类如青草鲢鳙鱼。
具体养殖密度可根据地区、环境、气候、水质及养殖技术进行调整。
定点喂食
鲤鱼是杂食性动物，可投喂人工配合饲料、鱼虫、浮游生物等。
投喂量要根据鲤鱼的生长阶段、水质状况及天气情况调整，确保鲤鱼摄食充足。
水质管理
保持水质清新，定期换水，保持水深在1.5米以上。
定期检测水质指标，如溶氧量、氨氮、pH值等，确保水质符合鲤鱼生长需求。
病害防治
加强饲养管理，提高鲤鱼体质，增强抗病力。
定期使用生物制剂、消毒剂等药物进行预防性处理，减少病原体滋生。
发现病症要及时采取措施治疗，准确诊断病因，选择合适的药物。
捕捞与销售
当鲤鱼生长到一定规格时进行捕捞，避免损伤。
根据市场需求和鲤鱼规格选择合适的捕捞时间。
通过以上步骤，可以有效地进行农村鲤鱼养殖，提高养殖效益和成功率。