新手养殖蚂蝗可以从以下几个方面入手：
场地选择
选择阳光充足、排水良好、僻静的地方，东西走向，棚养。棚宽3~5米，长因养殖多少而定，场地应略高出周围地面。
远离棉田、果园等经常喷施农药的地方，以防蚂蚱中毒死亡。
种卵孵化
蚂蚱卵很小，外壳很薄，在孵化过程中应轻拿轻放，一旦碰破就会影响孵化率。
对刚引进的种卵要及时孵化，先在养蚂蚱的大棚内找一处阳光最充足的地方，把土耙细耙平，然后把种卵均匀撒在上面，再用细土覆盖1厘米即可。此时土壤含水量保持在20%~30%之间，如果棚内温度在28℃~33℃，种卵10~15天即可孵化完毕。若利用土粪发酵的温度来孵化种卵，效果更佳。
幼虫管理
刚孵化出来的蚂蚱为白色，一天后变为黑褐色，采食量很小，只吃一些较嫩的玉米、高粱、小麦、谷子苗和一些单子叶的嫩草。
在蚂蚱未孵化之前应在棚内种上玉米、小麦、谷子等作物，作为蚂蚱的开食饲料，这样能减少幼蚂蚱的死亡率，加快其生长速度。
成虫管理
只要温度适宜、饲料充足，蚂蚱每5~6天蜕皮一次，每次蜕皮时间为20分钟左右，共蜕5次皮，所以蚂蚱从出壳到成年只需30天左右。
三龄以前的蚂蚱采食量不大，生存能力差些，应精心管理，如遇大雨，应及时用塑料布覆盖大棚。
三龄后的蚂蚱采食量大增，每天都要供给充足的鲜草让其吃足吃好加快生长。
30天左右蚂蚱蜕掉最后一次皮，长出了长长的翅膀，进入成年，先后开始交配产卵。
成虫产卵
长出翅膀的蚂蚱经过10天左右的生长发育，大都开始交配产卵了。
养殖棚内应提供充足的鲜草，避免其相互吞食，确保蚂蚱能顺利产卵。
病虫害防治
定期检查，发现病虫害要及时隔离治疗，预防疾病扩散。
可使用生物防治或物理防治方法，比如引入天敌昆虫或使用灯光诱捕。
收获与储存
收获时注意对蝗虫进行筛选，去除病虫害。
收获后要低温干燥储存，防止腐烂。
养殖设施
可以选择网箱或塑料大棚作为养殖设施，棚内要种植玉米、小麦等谷物作为开食饲料。
养殖棚要建在通风向阳的地方，棚的地面要高于周围地面10厘米左右便于排水，土壤最好是砂壤土便于产取蚂蚱卵。
通过以上步骤，新手可以逐步掌握蚂蚱的养殖技术，并在实践中不断改进和优化养殖方法，最终获得良好的养殖效益。