养殖螺蛳田螺的方法如下：
养殖环境
选择无农药、污染的地方作为养殖场所，如稻田、池塘等水体，并确保有足够的淤泥供田螺生活和栖息。
在水面上放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜，这不仅可以为田螺提供足够的天然饲料，还能遮阳和降低水温。
种螺搜集与放养
从肥活的田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或从市场购买，选择色泽淡褐、壳薄、体圆、尾钝的鲜活螺作为种螺。
放养密度根据养殖方式的不同而有所差异，一般每平方米放养100~150个种螺，水层深度以0.8~1.0米为宜，池底保留10厘米以上淤泥。
饲料与喂养
田螺食性杂，可以投喂米糠、菜叶、瓜叶、动物内脏、下脚料等，也可以使用专门的田螺饲料。投喂时要注意适量，避免过量喂食导致水质变差。
每天投喂一次，投喂时间一般在上午8~9时，日投喂量大致为螺体重的1%~3%，并随着体重的增加适当调整。
水质管理
保持水质清洁，定期更换水体，避免积聚的废物和污染。可以使用过滤器或增氧设备来改善水质，确保水中氧气含量充足。
定期检查水质参数，包括氧气含量、温度、pH值等，确保环境适宜田螺生长。
疾病防治
定期检查田螺的健康状态，清除死亡或患病的个体。可以使用适当的药物或环境调节措施来防治常见的病虫害。
日常管理
根据天气变化调节好水位，保持水温稳定，避免过高或过低。
定期清洁养殖容器，清除残渣、废物和杂质，保持内部清洁。根据需要修剪水生植物，提供适宜的生长环境。
收获与储存
当田螺壳体肥大且肉质充实时，可以进行收获。使用工具将田螺从水中捞出，然后清洗干净。
通过以上步骤，可以有效地养殖螺蛳田螺，获得良好的养殖效果和经济收益。