气蚀余量（Net Positive Suction Head，简称NPSH）是一个 衡量泵吸上能力的重要参数。它指的是在水泵进口断面，单位质量的液体所具有的超过饱和蒸汽压力的富余能量所对应的水头。换句话说，气蚀余量反映了水泵在吸入液体时，能够抵抗因真空压力导致的液体汽化现象的能力。
当泵在工作时，液体在叶轮的进口处因一定真空压力下会产生汽体，这些汽泡在液体质点的撞击运动下会对叶轮及金属表面产生剥蚀。如果泵继续运转，水面无法再下降，泵将只能排出气体，这种现象称为汽蚀。汽蚀余量就是用来量化这种富余能量，以防止汽蚀现象的发生。
气蚀余量通常以米（m）为单位，通过实验测定，特别是在泵的额定流量下，以20℃清水为介质进行测量。泵的汽蚀余量越大，其抗汽蚀能力就越强，从而能够保证泵在更低的吸入压力下正常工作，避免因汽蚀导致的性能下降或损坏。
总结来说，气蚀余量是衡量水泵在吸入液体时防止汽蚀现象发生的关键参数，其数值越大，水泵的抗汽蚀性能越好。