砌筑圆形石材墙的方法如下：
材料准备
一般使用毛石和料石，石材应质地坚硬，水泥和砂用于砌筑。
放线与挂线
根据基础的中心线放出墙身里外边线，挂线分皮卧砌，每皮高约300-400mm。
砌筑方法
采用铺浆法，使用较大的平毛石先砌拐角处、交接处和门洞处，再向中间砌筑。
砌前应先试摆，使石料大小搭配，大面平放朝下，斜口朝内。严禁先填塞小石块后灌浆的做法。
组砌形式
内外搭砌，上下错缝，拉结石，丁砌石交错设置。
施工要点
铺筑面准备：剔出表面松散的岩块，凿毛具有光滑的岩石。
选料：质地均匀、没有裂缝、没有风化痕迹、具有抗冻性。
铺（座）浆：砂浆稠度适当小些，因为岩石的吸水性小。
安放料石：料石放于座浆之上，使座浆开始溢出为度。
竖缝灌浆：水泥砂浆用捣叉棒捣实，细石混凝土用插入式振捣器振捣。
砌筑要领
“平”：同一层面大致砌平，相邻石块的高差宜小于2~3cm。
“稳”：单块料石的安砌务求自身稳定。
“满”：灰缝饱满密实，严禁石块间直接接触。
特殊情况处理
基地标高不同时，应从低处砌起，并有高处向低处搭砌。当设计无要求时，搭接长度不应小于基础扩大部分的高度。
设计要求的洞口等应在料石砌体砌筑前正确预留，设计统一，不得打凿。
搁置预制板的料石砌体顶面应找平，安装时应坐浆。
设置在潮湿环境或有化学侵蚀性介质的环境中的料石砌体灰缝内的钢筋应采取防腐措施。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地砌筑圆形石材墙，确保墙体的稳定性、密实性和耐久性。