在沙洋养殖鸽子，可以遵循以下步骤：
鸽舍搭建
选择阳光充足、防风干燥的地方建造鸽舍，以防鸽子受到风寒和潮湿的影响。
鸽舍内要搭建若干个分割型栖息架，防止鸽子打架争夺领地。
选种育种
选择免疫力强、抗性强、繁殖力高的鸽子作为种鸽，并进行混养，注意种鸽的体重不宜过重。
在育种过程中要做好记录，筛选出最优质的种鸽进行核心饲养，其余的进行适当淘汰。
饲养技术
育雏期饲养：雏鸽出生后5-6小时内要观察是否吃到鸽乳，如果没有要及时人工补喂。3-4日龄时要注意及时更换垫布和垫草，20日龄后增喂蛋白质饲料。
青年鸽饲养：加强保健砂和饲料营养供给，做好保温、通风等工作。
种鸽饲养：分为蛋前饲养和蛋后饲养，蛋前饲养注重营养储备，蛋后饲养注重恢复体力和促进繁殖。
肉鸽饲养：强化精料饲养，保证营养均衡，促进快速增肥。
平时管理
养殖场应选择宁静且交通便利的地方，周围用栅栏隔开，防止鸽子飞走。
鸽棚和鸽笼要朝阳，保持干燥通风，每天清理鸽粪，并定期给鸽子洗澡。
喂食要按一定比例配制，保持营养均衡，提高饲料的利用率。
秋季要做好保暖工作，检查是否有漏封，并在窝里放一些干草，适当延长光照时间，晚上多开几盏灯以提高鸽子进食率。
通过以上步骤，可以在沙洋成功养殖鸽子，并提高养殖效益。