清洗百叶的方法如下：
清水浸泡
将百叶放入大盆中，倒入足够的清水，浸泡10-15分钟，期间用手轻轻搓洗几次，去除表面杂质和浮尘。
加料清洗
在水中加入适量的食盐和白醋，再次浸泡百叶，盖上盖子，防止热气散发，让百叶更好地吸收这些清洁成分。
耐心搓洗
浸泡后，拿起百叶，逐寸仔细搓洗，特别是褶皱和缝隙处，去除粘液和杂质，使百叶颜色更加鲜亮。
清水冲洗
用清水冲洗干净百叶，直到水流清澈透明，确保没有残留的清洁成分。
其他辅助方法
可以在温水中加入生姜和柠檬片，将百叶浸泡半小时，去除腥味和脏污物质，然后轻轻揉搓后冲洗干净。
另一种方法是将百叶在冷水中浸泡20分钟，剪去多余的肥油，用碱面在正反面反复搓洗，去除脏污物质，再用食盐和白醋搓洗，最后用清水冲洗。
通过以上步骤，可以有效地清洗百叶，去除表面的杂质和异味，使其恢复清洁和新鲜。建议定期清洗百叶，以保持其卫生和良好的口感。