人工养殖公鸡的方法如下：
育雏期管理
公母分饲：在育雏期对种公鸡进行细致的管理，控制公鸡体重，避免影响公母比例。
饲料管理：根据公鸡背的高度调整料桶高度，确保饲料量合适。
断喙：在6~8日龄进行断喙，注意断喙的准确性和应激管理。
限饲：从4周龄开始限饲，控制公鸡体重在母鸡体重的130%~140%。
选择留种：在育雏期末选择健康、活力充沛的公鸡留作种用。
饲养环境
散养：土种鸡适合散养，可以在山地、果园或旱作农田散养。农田养鸡应选择高秆作物种植地，地势较高，作物生长期在90天以上。
鸡棚：在农田地势高的一头建简易鸡棚，供鸡避雨和晚间栖息。棚高3米左右，棚内设置栖架，方便鸡上栖架。
饲养密度
密度控制：每亩地不超过150只，避免密度过高导致鸡群拥挤。
日常管理
补饲：在早晨和晚上各补饲一次精料，确保公鸡营养充足。
训练：在每次饲喂前吹口哨或敲击碗盆等建立条件反射，便于放养管理。
防暑降温和防寒保暖：在炎热多雨季节注意防暑，冬季采取适当措施保暖。
通风与湿度：冬季适当通风，保持鸡舍内清洁干燥，防止潮湿。
疾病预防
定期消毒：贯穿养鸡全过程，尤其在冬季气温较低时更要注意消毒工作。
补充光照：冬季夜长昼短，需人工补充光照，保证蛋鸡产蛋率。
选留与淘汰
多次选留：分别在雏鸡出壳时、8~10周龄、20周龄、35周龄进行选留，根据配种方式确定留种比例。
淘汰：在育雏期、转群时和交配前进行多次淘汰，确保种公鸡的质量和数量。
通过以上步骤，可以有效养殖出健康、活力充沛的公鸡，为后续的繁殖和产蛋打下良好基础。