臭氧发生器是一种用于制取臭氧气体的装置，具有多种用途，主要包括以下几个方面：
杀菌消毒：
臭氧是一种广谱、高效、快速的杀菌剂，能够迅速杀灭各种病菌、病毒及微生物。臭氧发生器利用其强氧化性，在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使其失去生存能力。这种杀菌方式比传统的氯气、漂白粉、高锰酸钾等杀菌剂更快，且对人体无害。
解毒：
臭氧能够通过氧化反应有效去除有毒气体，如CO、SO2、芥子气等，以及水中的有毒物质，如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物和农药等。这种解毒作用对于保护人类健康和环境非常重要。
防护保鲜：
臭氧对细菌和微生物有强烈的杀灭作用，因此可以用臭氧水对肉类及其他食品进行防腐、消除异味和保鲜。这种应用在食品加工业中非常广泛，能够延长食品的保质期，提高食品的安全性。
工业应用：
臭氧发生器在工业领域也有广泛应用，如自来水处理、污水处理、工业氧化、烟气脱硝、精细化工、泳池消毒和空间灭菌等。臭氧能够有效分解工业废水中的有机污染物和异味物质，提高工业生产的环保性和安全性。
医药合成：
臭氧在医药合成中也有重要作用，能够提高药品的生产质量和安全性，尤其在无菌生产环境中起到关键作用。
空间灭菌：
臭氧发生器还可以用于空间灭菌，通过杀灭空气中的细菌和病毒，改善室内空气质量，适用于医院、实验室、办公室等场所。
家庭应用：
家用臭氧发生器主要用于甲醛处理、厕所除异味、漂白、脱色、消除有毒气体，以及食品保鲜等。它还可以用于去除蔬菜瓜果的农药残留，保证家庭用水的安全和卫生。
综上所述，臭氧发生器在杀菌消毒、解毒、防护保鲜、工业应用、医药合成、空间灭菌以及家庭应用等多个领域都有广泛的应用，是一种重要的生产、生活工具，能够有效提高人类健康水平和环境质量。