海水养殖水鬼（通常指的是水鬼蕉或者某种水生植物）的方法如下：
温度和光照
水鬼蕉喜温暖湿润的环境，最适宜的温度范围为15-25℃，不耐寒冷，冬季需保持温度在5℃以上。
水鬼蕉需要充足的光照，但夏季光照过强时应进行遮阴处理，移至半阴处。
土壤
水鬼蕉对土壤要求不严，可以使用腐叶土、粘质土壤或混合土（如泥炭土、肥沃园土和河沙）进行养殖。
肥料
养殖初期需施适量的基肥。
生长期每半个月施肥一次，进入花期后每周施肥一次，最好施用粪肥。
建议适当补充磷、钾肥，以促进花朵的旺盛生长。
水分
春季随着气温升高，应逐步增加浇水量。
盛夏时，早晨喷一次水，下午浇透，保持土壤湿润和高环境湿度。
冬季移入室内后，控制浇水，保持盆土稍有湿润即可。
养殖容器和设施
可以在滩涂上养殖，也可在水池中蓄养。池内养殖需装置气面，盖上沙，沙粒径为0.5—2.0毫米，沙厚度以淹没气石为度，并确保有进出水孔以利水流动。
生殖和采种
生殖季节，成熟种虫在夜间浮出，此时应收集并放入另一容器内，按性比♀1♂1—3比例放入，让其自行繁殖。采卵槽水深3—4厘米，用于收集卵。
越冬
盆栽水鬼蕉的越冬温度应保持在15℃以上，冬季室内假鳞茎贮藏要求17-20℃，用干木屑贮藏，越冬温度不低于15℃。
以上是海水养殖水鬼的基本方法，具体养殖过程中还需根据实际情况进行调整。