室内养殖蘑菇的方法如下：
准备菇房
对于小面积栽培，可以建造简单的小棚，直接在地面上栽培。
对于大面积栽培，可以建造框架式温室或房屋式蘑菇棚。菇房应选择地形高、通透性好、地面用水泥修葺的地方，以便冲洗。
菇房内要设好菇床，可以是木制、铁制或砖砌，以增强通透性。
配置养料
蘑菇是草腐菌，培养料可用稻草、麦秸、玉米秸、玉米芯等。
培养料中加入石膏、石灰、过磷酸钙、草木灰、硫酸铵等矿物质元素。
将牛粪、稻草、磷肥、石膏粉、尿素、石灰、饼肥按一定比例准备，堆积发酵25天左右，形成合格的培养料。
接种覆土
蘑菇可采用穴播方式接种，每株间隔约10厘米。
菌种播种后，需要维持养料的湿度，提高菇房的透明度。
最后，将细肥土均匀覆盖在养料上，等待发菌。
出菇管理
发菌期间的温度保持在10-18度，出菇期间将温度提高到20-28度。
出菇的早期湿度通常在70%左右，后期慢慢恢复到80%-90%左右。
注意防治褐斑病、软腐病、跳虫、菇蝇等病虫害。
等到蘑菇长到一定的大小，就能采收。采收前1天停止喷水，采收时一手按住菇面，另一手往菇脚的底部左右旋转摘下。
日常维护
每天给蘑菇喷水保湿，但不宜过多，以免影响植株生长。
蘑菇生长期间需处于荫蔽的环境中，避免光线过强。
菇袋内存水要及时倒出，保持通气。
病虫害防治
注意观察蘑菇的生长情况，及时发现并处理病虫害，确保蘑菇健康生长。
通过以上步骤，你就可以在室内成功养殖蘑菇了。建议初学者从简单的品种开始，逐步掌握养殖技巧，并注意观察蘑菇的生长情况，及时调整环境条件。