室内养殖菌类的方法如下:
准备培养料配方
使用稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰等原料。
进行二次发酵,在室外堆制15天左右,期间翻堆3至4次。
将堆制好的培养料移入室内,加温至65摄氏度左右保持6小时后降温至52摄氏度保持3天,进行后发酵。
播种及发菌期管理
播种时,先将菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。
播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。
播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风。
保持培养室温度在23~26℃之间,空间相对湿度70%以下,注意防潮湿,门窗遮阳,后期给散射光,每天通风2次,更新空气。
覆土
当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,比例为二十比一,覆土厚度3至4厘米。
每平方米喷清水2.25公斤,土层缝隙里有菌丝冒出时补土。
出菇管理
覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90%。
十天后等待收获即可。
病虫害控制
保持环境清洁,定期检查菌包,发现病虫害及时清除。
使用生物防治方法,如放养天敌或使用生物农药,减少化学药剂的使用。
收获
蘑菇成熟后,根据品种的不同,选择合适的时间进行收获。一般来说,平菇在覆土后15天左右即可收获,而香菇等品种可能需要更长时间。
通过以上步骤,你就可以在室内成功养殖菌类了。建议选择适合初学者的品种,如平菇、香菇等,并注意保持适宜的生长环境和湿度,以确保蘑菇能够健康生长。