云南养殖蝎子可以通过以下步骤进行：
养殖设施的选择与建设
养殖方式：可以选择盆养、缸养、箱养、池养或坑养等方式。初养者建议从盆养开始，逐步过渡到坑养或池养。
养殖池建设：池养可在水泥池上镶上玻璃条以防逃，箱养可在四周贴上透明胶布。养殖池应建在背风向阳、排水良好、清洁安静的地方，并避开天敌出没的地方。
温湿度的控制
温度：蝎子的适宜生长温度为25-30℃，产仔时温度需达到35℃。温度低于10℃会进入休眠状态，超过38℃会死亡。因此，需根据蝎子的需要控制温度，保持恒定。
湿度：蝎子的适宜空气相对湿度为45%-50%，沙土的含水量在15%-20%之间。湿度过高或过低都会影响蝎子的生长和健康。
饲料与喂养
饲料：蝎子主要以肉食性动物为主，如蜘蛛、蚯蚓、蟋蟀等。也可用黄粉虫喂养，效果较好。在蝎房内放置吸水力强的物品，如海绵或玉米芯，以供蝎子饮水。
投食：投食量要适中，避免过多导致食饵腐烂和空气污染。投食时间以下午5时-6时为宜，温度低时适当减少投食次数。
繁殖与分养
繁殖：蝎子是卵胎生，7-8月繁殖。雌蝎可产8-40只幼蝎。产仔后应及时将母蝎和幼蝎分开饲养，提供适宜的环境和食物。
分养：同类型的蝎子要及时分开饲养，避免相互残杀。仔蝎在8-11天爬下母背后，要单独养殖，投放小量的黄粉虫或加些用麦乳精、葡萄糖拌过的肉酱。
防逃措施
防逃：无论采用盆养、池养还是箱养，都要做好防逃措施。池养可在水泥池上镶上玻璃条，箱养可在四周贴上透明胶布。
日常管理
清洁：定期清理蝎池和饲养工具，保持环境清洁干燥。
观察：经常观察蝎子的活动情况，及时发现并处理异常情况。
防病：定期检查蝎子的健康状况，发现病蝎及时隔离和治疗，防止病害扩散。
通过以上步骤，可以有效地进行云南养殖蝎子的活动。在整个养殖过程中，保持适宜的温湿度、提供合适的饲料和水源、及时繁殖和分养，并做好防逃措施和日常管理工作，是提高养殖成功率的关键。