测试石材强度的方法包括以下几种：
外观质量检测
使用目视检查、测微镜、光学显微镜等工具对石材表面的缺陷、色差、瑕疵等进行鉴定和评估，确保石材的外观质量符合标准要求。
物理力学性能检测
抗压强度测试：将试样在65℃±5℃的鼓风干燥箱内干燥48小时，放入干燥器中冷却至室温。将试样放置于材料试验机下压板的中心部位，以1MPa/s±0.5MPa/s的加载速率恒定施加载荷至试样破坏，记录试样破坏时的大载荷值和破坏状态。
抗弯强度测试：标准GB/T 9966.2-2020《天然石材试验方法 第2部分：干燥、水饱和、冻融循环后弯曲强度试验》中规定了天然石材在干燥、水饱和、冻融循环后弯曲强度的测定方法与步骤。其中固定力矩弯曲强度适用于建筑幕墙、室内墙地面用石材的固定力矩弯曲强度；集中荷载弯曲强度适用于室外广场、路面用石材的集中荷载弯曲强度。
冻融循环后压缩强度：试样在清水中浸泡后，进行冻融循环处理，反复冻融50次后，用拧干的湿毛巾将试样表面水分擦去，观察并记录表面出现的外观变化，立即进行试验。
吸水率、体积密度、真密度、真气孔率试验：吸水率是反映天然石材孔隙度的重要指标，具有一定的代表性，是评价天然石材抗风化能力和抗冻融性的重要依据。密度是评价天然石材坚固度的重要依据。
化学成分检测
对石材中各种化学成分的含量进行检测和分析，了解石材的成分组成及其对环境的影响。
放射性检测
为了评价石材辐射水平是否符合国家标准和卫生安全要求，进行放射性石材的检测，包括辐射强度测量、放射性元素含量测定等。
其他检测方法
敲击法：通过敲击花岗岩，听取声音来判断其质量。高质量的花岗岩会发出清脆、悠扬的声音，而质量较差的花岗岩则可能发出沉闷或沙哑的声音。
划痕测试：使用锋利的工具在花岗岩表面划一道线，观察划痕的深浅和宽度。高质量的花岗岩表面非常坚硬，划痕较浅且不明显；而质量较差的花岗岩表面较软，划痕较深且明显。
滴水测试：在花岗岩表面滴上一滴水，观察水滴的扩散情况。如果水滴迅速扩散并渗透到石材内部，说明该花岗岩质量较高；如果水滴长时间停留在表面不扩散，则表明该花岗岩质量较低。
建议根据具体需求和石材类型选择合适的检测方法，以确保测试结果的准确性和可靠性。