室外养殖斗鱼需要注意以下几个方面：
水质和水温
斗鱼对水温的要求并不苛刻，一般在20~30℃之间都能成活，最适宜的生长水温为24~27℃。
水的酸碱度以中性水为宜，pH值在6.5~7.2之间。
在人工饲养条件下，溶氧量最好保持在5mg/l。
需要注意控制水质中的一些毒素的含量，并做及时的调整，为斗鱼提供适宜的水质环境。
光照环境
充足的光照有助于水草进行光合作用，可以在饲养斗鱼的容器内配置一盏光线柔和的小型灯具。
饲养设备
饲养斗鱼的容器可以是混养型水族箱或玻璃缸，但因其好斗的本质，一般采取单独饲养，避免它们大打出手。
建议在饲养器皿内铺一层清洗干净的底砂，水与砂的比例在5:1为宜。
饲养管理
斗鱼喜欢单独饲养，有很强的领地意识，如果大规模养殖，管理起来较为麻烦。
每天定时定量喂食，不要喂太多，一般喂7—8粒即可。
饲料投喂
斗鱼属于杂食性鱼类，可以投喂鱼干、昆虫（如红虫）、虾米、丰年虫等，但不要过多，以免污染水质。
其他注意事项
使用被晒过的水，避免使用自来水中的化学物质伤害小鱼和植物。
安装可调节的加热棒，确保水温稳定在适宜范围内，特别是在冬季。
定期监测水温变化，确保鱼缸环境的稳定性。
鱼缸内可以放置一些沉木、水草和岩石等装饰物，美化环境，并为斗鱼提供藏身之处，减少争斗。
通过以上几点，可以为室外养殖斗鱼创造一个适宜的生活环境，确保它们健康生长。