海水养殖牛蛙的方法如下：
环境准备
选择有清洁水源、无污染的鱼塘或池塘。
鱼塘底部应做好淤泥清理和消毒工作，保持水质清洁。
鱼塘周围应有适当的防护措施，防止外界干扰和损害。
动物选育
选择健康、无病无虫的幼蛙或种蛙作为饲养对象。
可通过市场购买或从合法养殖基地购得牛蛙种蛙。
注意保证种群的多样性，尽量避免近亲交配。
日常管理
给予合理的饲料，可使用鱼类、虾类、蜗牛等活饵或鱼粉、蛋白粉等制成的饲料。
控制养殖密度，将牛蛙分成小组饲养，以减少竞争和互相伤害。
定期清理养殖池塘，清除废弃物和虫类污染。
定期检查牛蛙的健康状况，发现异常立即处理。
疾病防控
保持水质清洁，定期更换新鲜水源，避免病原菌和寄生虫滋生。
防止鸟类和其他动物进入养殖区域，以防止传染疾病。
发现病症时及时隔离治疗，避免传染扩散。
成熟处理
牛蛙一般在2-3年左右可达到成熟，此时可以根据需要进行收获。
收获成熟的牛蛙，注意合理杀戮和保持养殖环境的卫生。
此外，还有一些额外的建议：
饲料选择：可以使用富含氨基酸和微量元素的肥料，如多效肥水先锋，以及有机肥料如发酵后的粪肥，以提供充足的营养。
施肥时机和方法：初次施肥在放养前10-15天进行，后续根据水质、天气和牛蛙生长阶段适时追肥。
池塘建设：选择水源充足、排灌方便、水质清新无污染的地方建池，池塘面积和水深要适宜，并设置防逃网和遮阳棚。
种苗选择与放养：选择健康、活泼、无病无伤的种苗，并进行消毒处理，放养密度要合理。
饲料投喂：蝌蚪期主要投喂蛋黄、豆浆、浮游生物等，幼蛙及成蛙期以动物性饲料为主，适当投喂人工配合饲料。
防病消毒：定期对蛙池进行消毒，观察蛙群活动状态，及时发现并隔离处理异常情况。
通过以上步骤和建议，可以有效地进行海水养殖牛蛙。