人工养殖刺猬需要注意以下几个方面：
园舍建设
选择地点：可以在庭院中或墙根、屋后的僻静处建造园舍。
建造方法：使用砖或石料砌成一个小园地，园墙高0.8米，确保不漏水。在园里建一间5~6平方米的小房舍，房舍顶部和四周要求严密、不漏雨水。舍内铺些软干草、树叶等物，供作窝用。在舍外空地上建一些土堆或放些乱石头、瓦片、砖头等物，也可砌小假山，供活动、寻食、栖息。
设施完善：园地面积大小和房舍间数的多少，应根据饲养数量来确定。
饲养方式
饲料选择：刺猬是杂食动物，饲料来源广泛，包括昆虫、鼠类、水产类、蚯蚓、动物内脏、瓜干、高粱、大麦、小麦、燕麦、麸皮、糠谷类、瓜果、蔬菜、野菜、野果等。初期以动物性饲料为主，后期逐渐增加植物性饲料。
喂食方法：每天傍晚一次性饲喂，食物要洗干净，瓜果等必须洗净，以防疾病。投料量要根据刺猬的大小适量调整，一般小刺猬25克左右，中刺猬50克左右，大刺猬100克左右。
营养需求：刺猬每天的食物蛋白质含量不可少于30%。
疾病防治
卫生管理：加强养殖场的卫生工作及管理以预防疾病，每年都要进行驱虫。
常见疾病：注意防治外寄生虫和内寄生虫感染，保持饮食卫生和环境清洁，定期检查刺猬的身体状况，发现异常及时处理。
环境控制
温度控制：刺猬对温度敏感，需要保持适宜的生活环境，夏季高温时提供足够的阴凉处，防止中暑。
通风和保暖：饲养箱要注意通风和保暖，避免闷热和寒冷。
其他注意事项
饲养箱：使用塑料箱子或专门的刺猬笼子，底部铺设干燥的木屑或纸屑作为垫料，设置食盆和水盆。
便盆训练：刺猬有固定地点大小便的习惯，可以训练使用便盆，提供龙猫用的木窝、陶瓷窝、睡袋等躲藏的地方。
饲料新鲜：饲料应保持新鲜、干净，避免变质和污染。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行刺猬的人工养殖。