煤水是指 煤中水分的总称，包括内在水分、外在水分和全水分。
内在水分：
这是指吸附在煤颗粒内部毛细孔中的水分，需要较高的温度（通常在100℃以上）才能蒸发掉。内在水分含量与煤的孔隙度和煤化程度有关，可以表征煤的煤化程度，尤其是低煤化度煤。
外在水分：
这是指附着在煤颗粒表面和大孔隙中的水分，在常温下的干燥空气中容易蒸发。外在水分含量受外界环境因素影响较大，例如在潮湿环境中开采或运输过程中遭遇降雨等情况，煤炭的外在水分就会增加。
全水分：
这是指煤中全部的游离水分，即外在水分和内在水分之和。全水分是煤炭计价中的一个辅助指标，直接影响煤的使用、运输和储存。
水分对煤的利用有不利影响，不仅浪费了运输资源，而且在燃烧时会吸收热量，降低煤的发热量。此外，精煤中的水分还会影响炼焦过程。因此，在煤炭的开采、加工和使用过程中，采取措施减少水分是非常重要的。