品质管理（Quality Control，QC）是一种以质量和客户满意度为中心的管理活动，它要求全员参与，旨在通过提升产品和服务的质量来达到企业的长期成功。品质管理不仅关注产品是否符合既定的质量标准，还追求工作效率的提升和持续改进的方法。
质量保证：
确保产品和服务达到一定的品质标准，满足客户的需求和期望。
质量控制：
在生产过程中监控产品的质量，确保每一环节都符合品质要求。
持续改进：
通过不断寻找更有效的方法来提高工作效率和质量，解决工作中出现的问题。
全员参与：
品质管理不仅是品质控制部门的责任，而是需要所有员工共同参与和努力的过程。
品质管理运用多种技术和方法，如统计过程控制（SPC）、六西格玛、危害分析和关键控制点（HACCP）等，以确保产品和服务的一致性和可靠性。